Di cucina, creatività e fotografia. Di ricordi e tradizioni d'infanzia per non perderne il segno. Una buona dose di musica, di incostanza e di pigrizia.

Fotomicilla
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Il piacere della pasta lunga e la cremosità del risotto in aggiunta.

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Sin da quando ho memoria, la giornata di domenica è dedicata al pranzo in famiglia. Era così quando nonna preparava per tutti, poi mamma ha mantenuto la tradizione; come potevo esimermi ed interrompere questa piacevole abitudine? Domenica è quindi la giornata in cui il criceto cuoco nel mio cervello fa correre la ruota più velocemente e si impegna un po’ di più nell’elaborazione di un pasto completo.

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Ebbene sì, non avete letto male, ho proprio scritto oblò. Sarà lui il protagonista indiscusso di questo post. Lui, freddo e trasparente, un po’ acciaccato dagli anni, lavoratore mai stanco, dopo aver servito per quindici anni mia mamma tra bucati e centrifughe, si è reinventato e trasformato in un’ottima e insostituibile pirofila da forno… Non sto impazzendo, fidatevi.

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