Di cucina, creatività e fotografia. Di ricordi e tradizioni d'infanzia per non perderne il segno. Una buona dose di musica, di incostanza e di pigrizia.

Fotomicilla
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Profumo di nonna

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Riprendo in mano dopo tanto tempo questo blog, con una ricetta che ha i profumi di quando ero piccola, della cucina di mia nonna e, a seconda del profumo, di quel preciso periodo dell’anno. Perché lei, puntuale e metodica, ripeteva le sue abitudini anno dopo anno.

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“Un’altra ricetta veloce perfetta per il caldo di questi giorni. Una frisa in stile Soul Food.”
Così iniziava un post che avrei voluto lasciare prima delle ferie estive, lo ritrovo ora, immutato; nonostante sia ormai un po’ fuori stagione, voglio continuare a scriverne. Perché per me questa ricetta ha un significato particolare, mi parla di tanti anni fa, di vita universitaria, di bellissimi ricordi, di amici che, seppure lontani, sono rimasti nel cuore.

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Sin da quando ho memoria, la giornata di domenica è dedicata al pranzo in famiglia. Era così quando nonna preparava per tutti, poi mamma ha mantenuto la tradizione; come potevo esimermi ed interrompere questa piacevole abitudine? Domenica è quindi la giornata in cui il criceto cuoco nel mio cervello fa correre la ruota più velocemente e si impegna un po’ di più nell’elaborazione di un pasto completo.

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